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こねて蒸して味わう!手作りまんじゅう大会で中国文化を体験
2026.01.06
9/25(木)、Global Loungeで「手作りまんじゅう大会」を開催。
今回は、当日参加したラウンジメイトからのイベントレポートをご紹介します。
<ラウンジメイトがレポート!手作りまんじゅう大会で中国文化を体験>
Global Loungeで行われた「手作りまんじゅう大会」に参加しました。
このイベントでは、中国の伝統的な食べ物であるまんじゅうを実際に作って味わうことができ、とても記憶に残る時間となりました。
初めに、副学長の畔上先生から中国におけるまんじゅうの歴史や文化的な背景について説明がありました。
まんじゅうは日常生活に欠かせない食べ物であり、地域によって具材や形が異なることなどを知ることができ、とても興味深かったです。
次に、学生たちがグループに分かれてまんじゅう作りに挑戦しました。
生地をこねて自分の好きな形に整え、蒸籠に並べて蒸し上がるのを待つ時間は、自然と会話も弾みました。

まんじゅうをこねる学生たち

蒸す前のまんじゅう

美味しそうに蒸しあがりました!
蒸しあがったまんじゅうはふわふわで温かく、一口食べると素朴な味わいが広がりますした。
試食の場面では「美味しい!」「自分の作った形が一番かわいい!」などの声が飛び交い、会場は笑顔と和やかな雰囲気に包まれていました。

美味しくいただきました!
今回のイベントに参加したことで、食を通して文化を共有し合う楽しさを改めて感じました。
中国出身の私にとっても、まんじゅうを作る時間はとても親しみ深く、日本での留学生活に温かさを与えてくれる特別な体験になりました。
皆さんもぜひ、Global Loungeで開催される国際交流イベントに参加して、新しい文化を体験してみてください!
(取材・執筆:ラウンジメイト 現代経営学部現代経営学科3年 李 文彬)